Phân hủy sinh học đề cập đến một sản phẩm hoặc vật thể bị phân hủy thành các nguyên tố tự nhiên, carbon dioxide và hơi nước bởi các sinh vật như vi khuẩn và nấm, vô hại với môi trường.
Nói chung, các sản phẩm có nguồn gốc từ thực vật, động vật hoặc khoáng chất tự nhiên đều có khả năng phân hủy sinh học.