家庭用や業務用の使い捨てカトラリーを選ぶとき、常に多くの要素が頭に浮かびますが、近年、生分解性で堆肥化可能なカトラリーに対する需要が高まっているため、重要な要素の 1 つが重要です。
これは、トウモロコシ、キャッサバ、その他の作物などの再生可能なデンプン資源から得られる、新しいタイプの生分解性素材です。 微生物によって発酵・抽出されて乳酸が得られます。