In vandag se omgewingsbewuste wêreld soek besighede toenemend volhoubare alternatiewe vir alledaagse produkte. Plastiek eetgerei, 'n algemene stapelvoedsel in restaurante, kafees en voedseldiensinstellings, is geen uitsondering nie. Die omgewingsimpak van plastiekafval het 'n groeiende kommer geword, wat 'n verskuiwing na ekovriendelike oplossings veroorsaak het. Eetbare eetgerei, gemaak van plantgebaseerde materiaal wat verbruik of bioafgebreek kan word, bied 'n volhoubare alternatief, wat vermorsing verminder en omgewingsverantwoordelikheid bevorder. China het na vore getree as 'n toonaangewende produsent van eetbare eetgerei van hoë gehalte teen mededingende pryse, wat dit 'n aantreklike verkrygingsbestemming vir besighede wêreldwyd maak.